冷凍千層蛋塔皮(6入一組) * 限店舖取貨 *

- 此為冷凍塔皮回家自行填餡烘烤，限店鋪自取，可搭配其他品項購買一併取貨呦 -

不久前刷到這則厭世甜點店影片，
拿拿摳『不建議大家在家做』 
我被這個總結給笑翻！
確實，既要買模型，還有林林總總材料，
我們的整個廚房夥伴也都會跟你說

『先不要！』

即便我們熟門熟路，
居然也提不起勁玩這個！
其實不難，但人力時間成本都貴，
多拉一條產品線，對我們沒有太大意義。

業務都來分享排隊店家的老闆們，
很苦惱長長的隊伍，鄰居不停檢舉，
手不停做蛋塔，還得招呼警察來訪！
是開業 『甜蜜的負擔』！

既然現在各大店舖都跟進製作，工廠就開始動起來啦！
廠商之前來推薦這個冷凍蛋塔皮，
以原物料來看，看得出原料用得很給力放心～～
沒有酥油. 奇怪的植物油. 調味劑等等，
全是烘焙基本的原始無添加材料
不過我們並不打算販售類似產品沒有特別聯繫。

看完拿拿摳的影片，再看了市面上也沒有零售的冷凍千層塔
剛好有這個管道可以分享給大家，我們一起來玩玩！
搭配上配方上的蛋奶液，烤出來真的非常好吃！
我們第一次烤了四顆，

悄悄試吃員表示：
跟排隊店家的皮還有3分落差，但剛出爐軟嫩的布丁餡是得分高手！
非常適合下午在家給自己來份午茶時光！
大家都給出7/10的高分呦！


優點有點多：

-  不用捏不用整形
-  不用買模型
-  內餡配方可以自己調配(鮮奶油.雞蛋想多高級用多高級) 
*  參考廠商提供的，或其他網路上的都可以，挑自己手邊有材料的配方就好
-  塔皮可以冷凍保存45天，想吃再烤
-  一般家用烤箱20L以上都簡簡單單，溫度170-185間30分鐘抓一下就可以
-  出爐上面可以添加水果或??? 不怕麻煩，撒一層糖，噴槍拿出來再烤脆！自己想想~~

悄悄大聲說：
無論你挑戰了從頭製作還是買半成品，商家買的口感跟自己做的會有差別單純是器具上的差異，請不要懷疑自己的手藝呀！畢竟一台幾十萬的烤箱跟4000元烤箱，類似保時捷跟裕隆的概念，毫無懸念！無論如何，在家製作，馬上出爐馬上吃，都贏過排隊兩小時再帶回家吃！